Kas olete juba paarikuulise kasutamise järel märganud uhiuutel plaatidel koledaid halle triipe ja väiksemaid kahjustusi? Sageli süüdistame tootjaid glasuuride halvas kvaliteedis, kuid tegelik põhjus peitub meie igapäevastes pesemis- ja hoiustamisharjumustes. Täna räägin teile, millised märkamatud vead teie riistu pöördumatult rikuvad, ja annan tõestatud algoritmi teie lemmikkomplektide säästmiseks edasiste kahjustuste eest.
Glasuuri ilmsed vaenlased
Peamine viga, mida ma köögis regulaarselt näen, on karmide puhastusvahendite kasutamine. Abrasiivsed puhastusvahendid ja käsnade kõvad küljed toimivad glasuuritud pinnal nagu päris liivapaber. Iga pesuga kaitsekiht õheneb, muutes plaadid tuhmiks ja haavatavaks.
Iga portselani või keraamika pikaealisuse peamine saladus seisneb füüsilise hõõrdumise täielikus loobumises rasva õrna keemilise lahustamise kasuks, kasutades õigeid geele.
Hallid triibud söögiriistadelt
Sageli osutub see, mis meie arvates on sügav kriimustus, ülekantud metalliks. Metalli jäljed ilmuvad, kui kahvli või noatera piid hõõruvad vastu kõva keraamikat. Taldriku glasuur on kõvem kui paljudel sulamitel, nii et söögiriistad hõõruvad selle vastu sõna otseses mõttes maha, jättes halli jälje.
Kuidas eristada metalli jälge nõude tegelikest kahjustustest:
-
Tõmmake oma küüne üle taldriku halli joone
-
Kui küüs jääb süvendi külge kinni, on teil füüsiline kriimustus.
-
Kui pind jääb täiesti sile, on see vaid pehme metalli jälg
Vead lauanõude hoidmisel
Plaatide paigutamine kõrgetesse hunnikutesse on otsene tee nende riknemiseni. Pöörake tähelepanu oma nõude põhjale: seal on kare, glasuurimata rõngas (äär). Raskeid taldrikuid üksteise peale laduda, kriibib ülemise kare põhi koheselt põhja õrna glasuuri.
Ärge kunagi asetage rasket keraamikat ilma vahetükita, et vältida vältimatut hõõrdumist kapi iga kord avamisel.
Tõestatud meetodid riistade ohutuks hoidmiseks:
-
Kasutage kõigi plaatide vahel paksu paberist salvrätikuid
-
Ostke spetsiaalset vilti või vildist jagajaid
-
Hoidke oma kõige väärtuslikumaid esemeid vertikaalselt spetsiaalsetes kuivatusrestides
Elias van der Berg, majapidamise ergonoomika ja köögitarvete hoolduse spetsialist. Olen oma praktika jooksul taastanud sadu nõudekomplekte nende algse välimuse ja katsetanud kümneid õrnaid meetodeid õrnade pindade puhastamiseks.
Õige hooldus ja teadlik keeldumine agressiivsetest pesumeetoditest võimaldavad teil säilitada oma komplektide ideaalset originaalset sära paljude aastate jooksul. Õrnade esemete eest hoolitsemine algab pehme käsna valimisest ja köögikappide ruumi õigest korraldamisest.
Korduma kippuvad küsimused:
Kas kriimustatud nõusid saab pesta nõudepesumasinas?
Agressiivsed puhastuskomponendid autos võivad muuta olemasolevad mikropraod tuhmimaks ja märgatavamaks.
Kas hambapasta eemaldab nõudelt kriimustused?
Tavaline valge pasta võib poleerida vaid pindmisi kahvlijälgi, kuid on jõuetu glasuuri sügava kahjustamise vastu.
Kas tugevalt kriimustatud nõudelt söömine on kahjulik?
Emaili sügav kahjustus muutub soodsaks keskkonnaks bakterite paljunemiseks, mistõttu on selliseid riistu ohutum välja vahetada.
Kuidas kaitsta plaatide põhja libisemise ja hõõrdumise eest?
Piisab, kui kare rõngas põhjas hoolikalt lihvida peene liivapaberiga, kuni see on täiesti sile.
Kas puidust söögiriistad hoiavad ära tumedate triipude teket?
Puidust või silikoonist spaatlite kasutamine välistab täielikult metallijälgede ilmumise heledale keraamikale.
